Il nuovo sistema DURAVIN® nasce dall’esperienza Winefit, la soluzione innovativa che ti permetterà di espandere immediatamente la tua gamma di vini al bicchiere.

Una volta aperta la bottiglia di vino, il vino inizia il suo inesorabile processo di ossidazione, questo inevitabilmente limita una proposta di qualità di vini al bicchiere.

L’apertura di uno spumante implica un processo degenerativo ancora più veloce e le bolle perdono rapidamente la loro intensità rendendola sgradevole al gusto.

Alcuni piccoli strumenti sul mercato come pompe manuali, tappi che rimuovono l’aria o tappi sono solo palati che non rallentano in modo significativo il processo ossidativo e degenerativo, il che rende la bottiglia rapidamente inadatta al versamento.

Con DURAVIN puoi preservare le caratteristiche organolettiche dei tuoi vini per 3-5 settimane, permettendoti di mescolare anche i vini più importanti.

Come è possibile? Per i vini fermi inserendo un gas neutro più pesante dell’aria (Argon) nella bottiglia, per gli spumanti che utilizzano l’innovativa tecnologia DURAVIN e che inertizzano la bottiglia con CO2, ciò manterrà viva la bolla per lungo tempo.